Mαγειρική

Mαγειρική

Συνταγή για σαμσάδες από τη Μαίρη Παναγάκου

Η αγαπημένη σεφ, Μαίρη Παναγάκου, σε ακόμα μία ξεχωριστή συνταγή, αποκλειστικά για τους ακροατές του FLY 89,7 και του Ενημερωτικού site Flynews.gr Υλικά Για το...

Μαρουλοντολμάδες από τη Μαίρη Παναγάκου

Υλικά για 4-6 άτομα 2 μεγάλα μαρούλια ή 3 μικρότερα | 250 γρ χοιρινό και 250 γρ μοσχαρίσιο κιμά | 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο...

Συνταγές με λεμόνι από τη Μαίρη Παναγάκου

1. Μάσκα προσώπου 2 κ σ μέλι 1 κ γλ χυμό λεμόνι Αναμειγνύουμε καλά και την απλώνουμε στο πρόσωπο μας. Αφήνουμε για 10' και ξεβγάζουμε με χλιαρό...

Χταπόδι ουζάτο με ελιές από τη Μαίρη Παναγάκου

Υλικά 1200 γρ κατεψυγμένο χταπόδι | 4 μέτρια ξερά κρεμμύδια | 1 φλ τσ ελαιόλαδο | 1 ποτήρι του κρασιού ζωμό από το χταπόδι |...

Μους σοκολάτας από τη Μαίρη Παναγάκου

200 γρ σοκολάτα κουβερτούρα σε κομμάτια | 1 κ σ στιγμιαίο καφέ | 5 κρόκους αυγών σε θερμοκρασία δωματίου | λίγη βανίλια | 150...

Σουπιές με σέσκουλα από τη Μαίρη Παναγάκου

Υλικά 1 1/2 κιλό σουπιές | 1 φλ τσ ελαιόλαδο | 500 γρ σπανάκι | 700 γρ σέσκουλα | 10 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα | 2...

Σπιτική σάλτσα κέτσαπ από τη Μαίρη Παναγάκου

Υλικά 2 1/2 κιλά ντομάτες ώριμες | 100 γρ γλυκόζη | 1 κ γλ κρεμμύδι, αποξηραμένο σε σκόνη | 125 γρ νερό | 2 κ σ...

Πάβλοβα με φράουλες από τη Μαίρη Παναγάκου

Υλικά για 10 κομμάτια Για τη μαρέγκα: 4 ασπράδια 1/4 κ γλ κρεμόριο 1 φλ τσ ζάχαρη 1/4 φλ τσ κορν φλάουρ 2 βανίλιες Για την κρέμα: 1 φλ τσ κρέμα γάλακτος 1/4...

Συνταγές για παγωτό και κολοκυθόπιτα από τη Μαίρη Παναγάκου

Υλικά για το παγωτό σοκολάτα 750 γρ γάλα πλήρες | 3 κομμάτια σοκολάτα πικρή ή γάλακτος, 300 γρ ή περισσότερη ανάλογα πόσο σοκολατένιο το θέλετε...

Συνταγή για παραδοσιακή μαγειρίτσα από τη Μαίρη Παναγάκου

Μία μοναδική συνταγή για παραδοσιακή μαγειρίτσα έδωσε, μέσα από την πρωινή ζώνη του FLY, η κυρία Μαίρη Παναγάκου, η οποία αποκάλυψε τα … μυστικά...

Μπακαλιάρος με ρεβύθια από τη Μαίρη Παναγάκου | Συνταγή από το Ρέθυμνο

Υλικά για 6 μερίδες 1 1/2 κιλό μπακαλιάρο ξαρμυρισμένο, σε μερίδες 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 κ σ πελτέ ντομάτας 300 γρ ρεβύθια 1 κ γλ μαγειρική σόδα 2...

Νηστίσιμη τσουκνιδόπιτα από τη Μαίρη Παναγάκου

Η αγαπημένη σεφ, Μαίρη Παναγάκου, σε ακόμα μία ξεχωριστή συνταγή, αποκλειστικά για τους ακροατές του FLY 89,7 και του Ενημερωτικού site Flynews.gr Υλικά για...

Συνταγή για την Κυρά Σαρακοστή από τη Μαίρη Παναγάκου

Υλικά 1 φλ τσ νερό | 1 φλ τσ αλάτι ψιλό | 3 φλ τσ αλεύρι για όλες τις χρήσεις Πως γίνεται Βάζετε σε μια λεκανίτσα όλα...

Ταραμοκεφτέδες και κασερόπιτες με μαύρο σουσάμι από τη Μαίρη Παναγάκου

Ταραμοκεφτέδες | Υλικά για 30-35 κομμάτια 100 γρ λευκό ταραμά | 3 μεγάλες πατάτες καθαρισμένες | 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι τριμμένο και στραγγισμένο | φρεσκοτριμμένο...

Συνταγή βασιλόπιτας από τη Μαίρη Παναγάκου

Για ακόμα μια χρονιά η αγαπημένη σεφ Μαίρη Παναγάκου, σας δίνει μέσω του flynews.gr την καλύτερη συνταγή για βασιλόπιτα: Υλικά για ένα στρογγυλό ταψί Νο...

Συνταγή για Χριστόψωμο από τη Μαίρη Παναγάκου

Συνταγή για Χριστόψωμο Υλικά 1 κιλό αλεύρι σκληρό 60 γρ νωπή μαγιά ή 3 φακελλάκια ξηρή ή μία χουφτίτσα προζύμι 1 κ σ ζάχαρη 1/2 κ σ αλάτι 1 κ...