Ριζότο με μπρόκολο και μανιτάρια
Υλικά (για 4 άτομα)
200 γρ ρύζι Αρμπόριο
400 γρ μπρόκολο, μόνο τα μπουκετάκια
200 γρ ανάμεικτα, φρέσκα καλλιεργήσιμα μανιτάρια
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη (προαιρετικά)
5 φλ τσ ζωμό λαχανικών
2 κ σ ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
πάπρικα…
Διαβάστε περισσότερα...
Διαβάστε περισσότερα...