Βασική συνταγή για παγωτό από τη Μαίρη Παναγάκου
Υλικά
500 γρ γάλα πλήρες
2 λουβιά βανίλιας
6 κρόκους αυγών
150 γρ ζάχαρη
300 ml κρέμα γάλακτος 35%
Τρόπος παρασκευής
1. Ζεσταίνετε 500 γρ γάλα πλήρες μαζί με 2 λουβιά βανίλιας, (χαρακωμένα κάθετα) μέχρι να πάρουν μια βράση. Αποσύρετε…
Διαβάστε περισσότερα...
Διαβάστε περισσότερα...