Αγκινάρες γεμιστές από τη Μαίρη Παναγάκου
Υλικά
15 αγκινάρες
χυμό 2 λεμονιών
1/2 φλ τσ ελαιόλαδο
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο ή αρνίσιο
1 κ σ μαϊντανό ψιλοκομμένο
4 κ σ λευκό ξηρό κρασί
1 κ σ τριμμένη φρυγανιά
1 αυγό χτυπημένο
αλάτι και…
Διαβάστε περισσότερα...
Διαβάστε περισσότερα...