Τυρόπιτα πικάντικη με ψωμί από τη Μαίρη Παναγάκου

Υλικά 1 φλ τσ τριμένο μετσοβόνε καπνιστό 1 φλ τσ τριμένο κεφαλοτύρι 1 φλ τσ τριμένη γραβιέρα, γλυκιά 11 φέτες λευκό ψωμί του τόστ, χωρίς την κόρα 4 αυγά χτυπημένα 1/2 φλ τσ φρέσκο βούτυρο, λιωμένο 2 1/2 φλ τσ γάλα 2 κ σ λευκό κρασί…
Διαβάστε περισσότερα...

Φοντάν μανταρινιού από τη Μαίρη Παναγάκου

Υλικά φλούδες από 6 μεγάλα μανταρίνια 2 φλ τσ αμυγδαλόψιχα ασπρισμένη, ελαφρά καβουρντισμένη 2 φλ τσ ζάχαρη 1 1/2 φλ τσ ζάχαρη κρυσταλιζέ, για το τύλιγμα Τρόπος παρασκευής 1. Καβουρντίζετε ελαφρά τα αμύγδαλα και τα χοντροκόβετε.…
Διαβάστε περισσότερα...

Πουτίγκα κάστανου με πορτοκάλι από τη Μαίρη Παναγάκου

Υλικά 1 κιλό κάστανα 150 γρ ζάχαρη 2 φλ τσ κονιάκ 1 ώριμο μεγάλο πορτοκάλι, κομμένο σε στρογγυλές φέτες 50 γρ ξανθές σταφίδες 2 φλ τσ κρέμα γάλακτος 35% λίγο βούτυρο για το άλειμμα της φόρμας Τρόπος παρασκευής 1. Κόβετε το…
Διαβάστε περισσότερα...

Μαρόν γλασέ από τη Μαίρη Παναγάκου

Υλικά 1 κιλό μεγάλα κάστανα 500 γρ ζάχαρη 1 μπαστουνάκι βανίλιας Τρόπος παρασκευής 1.    Σκίζετε τα κάστανα σταυρωτά, με 2 χαρακιές στην φλούδα τους και τα βράζετε για 5', από την στιγμή που θα πάρουν βράση. Ενώ είναι ακόμα ζεστά,…
Διαβάστε περισσότερα...

Τρουφάκια από τη Μαίρη Παναγάκου

Υλικά 1/2 κιλά κάστανα 250 γρ ζάχαρη άχνη 80 γρ κουβερτούρα μαύρη, κομμένη σε κομματάκια 2 κ σ κοφτές, φρέσκο βούτυρο λιωμένο 5 κ σ γάλα εβαπορέ, αδιάλυτο 1 κ σ κονιάκ κακάο ή τρούφα γάλακτος, για το τύλιγμα Τρόπος παρασκευής 1.…
Διαβάστε περισσότερα...

Cake με κάστανα και σοκολάτα από τη Μαίρη Παναγάκου

Υλικά 650 γρ κάστανα, βρασμένα και καθαρισμένα 130 γρ σοκολάτα κουβερτούρα, τριμμένη 130 γρ βούτυρο και λίγο επιπλέον για το ταψί 130 γρ ζάχαρη 1 βανίλια σαντιγί για το γαρνίρισμα (προαιρετικά) Τρόπος παρασκευής 1.  Πλένετε τα…
Διαβάστε περισσότερα...

Cake με καρύδια από τη Μαίρη Παναγάκου

Υλικά 200 γρ βούτυρο 1 1/3 φλ τσ ζάχαρη 4 αυγά 1 σφηνάκι μπράντυ 2/3 φλ τσ καρυδόψιχα 1/2 κ τσ κανέλα 1/2 κ τσ γαρύφαλο 1 βανίλια 2 φλ τσ αλεύρι 1 κ τσ μπέκιν πάουντερ Για το γλάσο 1 1/2 φλ τσ ζάχαρη άχνη 2-3 κ σ κρέμα γάλακτος…
Διαβάστε περισσότερα...

Άλλοι δυο παίκτες εντάχθηκαν στο δυναμικό του Αστέρα Βλαχιώτη

Η διοίκηση του Αστέρα Βλαχιώτη βρίσκεται στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσει την ένταξη των Τάσο Κεχαγιά και Κυριάκο Δημακάκο στο δυναμικό της ομάδας. Καλωσορίζουμε τους δυο ποδοσφαιριστές στο Βλαχιώτη και τους ευχόμαστε να υγεία, πολλές…
Διαβάστε περισσότερα...

ΑΟΖ Ελλάδας – Τουρκίας «Θα γίνει της Κίνας»!

Γράφει η Αντωνιάδου Αθηνά Σε μια περίοδο έντασης, προκλήσεων, πρωτοφανών Τουρκικών δηλώσεων, συνεχούς ανάδειξης χαρτών της λεγόμενης γαλάζιας πατρίδας που εξαφανίζουν το μισό Αιγαίο, αλλά και κάθε λογής κατάφωρης παραβίασης του Διεθνούς…
Διαβάστε περισσότερα...

Δήλωση Ν. Φίλη για τη δωρεά Μητσοτάκη στο κολέγιο Τίμιου Σταυρού

Δήλωση του τομεάρχη Παιδείας της ΚΟ του ΣΥΡΙΖΑ, Ν. Φίλη: Δημόσιες σχέσεις VS δημοσίου συμφέροντος Για να γίνει αντιληπτό το μέγεθος της «ευεργεσίας» του Κυριάκου Μητσοτάκη προς ένα ιδιωτικό ίδρυμα στις ΗΠΑ, να κάνουμε τις αναγκαίες…
Διαβάστε περισσότερα...