Mαγειρική

Υλικά για ένα στρογγυλό ταψί Νο 30 250 γρ Super fresco (μαργαρίνη ή βιτάμ)1 και 1/2 ποτήρι ζάχαρη4 αυγά 1/2 ποτήρι χυμό από παορτοκάλι, μανταρίνι και λεμόνι 3 κ σ ξύσμα από πορτοκάλι, μανταρίνι, λεμόνι 1/2 ποτήρι χλιαρό γάλα 1 κ γλ…
Διαβάστε περισσότερα...

Στον αέρα του FLY μίλησε σήμερα η κυρία Μαίρη Παναγάκου, η οποία για μία ακόμη Παρασκευή μας έδωσε τα .. φώτα της, σε θέματα γαστρονομίας, εθίμων και ... μικρών μυστικών για την κουζίνα της νοικοκυράς! Αυτή τη φορά, σειρά είχε η δάφνη!…
Διαβάστε περισσότερα...

400 γρ πολύ φρέσκο και κοντό σπανάκι (μόνο τα φύλλα) 1 κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες 1/2 φλ τσ ξανθές σταφίδες 1/3 φλ τσ κουκουνάρι 10-12 βρασμένα κάστανα 1 κ σ βούτυρο 1/2 κ σ ζάχαρη αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για την σος της…
Διαβάστε περισσότερα...

Με επιτυχία συνεχίζεται η νέα θεματική ενότητα της πρωινής ζώνης του FLY, στην οποία κάθε Παρασκευή, η γνωστή chef, Μαίρη Παναγάκου, δίνει τις δικές της γαστρονομικές -και όχι μόνο- συμβουλές! Αυτήν την εβδομάδα, μάθαμε πώς φτιάχνουμε…
Διαβάστε περισσότερα...