Ειδήσεις και νέα της Πελοποννήσου και όλης της Ελλάδας - Ειδήσεις και νέα- Πελοποννήσος. Ειδήσεις, νέα - Πελοπόννησος.

Υλικά 1 κιλό αλεύρι γ ο χ 1 κ γλ αλάτι 1/2 νεροπότηρο λάδι 3 κ σ ξύδι ή τσίπουρο χλιαρό νερό, όσο πάρει η ζύμη Τρόπος παρασκευής 1. Σε πήλινη βαθειά λεκάνη ρίχνετε το αλεύρι, κάνετε ένα βαθούλωμα στην μέση και ρίχνετε τα υπόλοιπα…
Διαβάστε περισσότερα...

1/2 κιλό φύλλο παραδοσιακό για πίτες 1 κιλό κίτρινη κολοκύθα τριμμένη 4 αυγά 4 κ σ λάδι 6 κ σ αλεύρι 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι τριμμένο 1/2 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι μάραθο ή άνηθο ψιλοκομμένο 500 γρ τυρί φέτα…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά 1 κιλό σύκα, περίπου 27 σύκα, ώριμα κλειστά και σκληρά 1.200 γρ νερό 1 κοφτή κ σ ξινό 1 κιλό ζάχαρη 450 γρ νερό 150 γρ κονιάκ φλούδα από 1 πορτοκάλι 2 ξυλάκια κανέλλας 27 μισά καρύδια 27 μοσχοκάρφια (τόσα όσα και τα σύκα)…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά για 6-8 άτομα 1 1/2 φλ τσ αλεύρι γοχ 1/2 φλ τσ βούτυρο μαλακό 2 κ σ ζάχαρη 2 κ σ νερό 1 κρόκος αυγού, λίγο αλάτι Για την κρέμα 2 1/2 φλ τσ γάλα 2 κ σ κοφτές κορν φλάουρ 1 κ σ κοφτή ζελατίνη σε σκόνη 1/2 φλ τσ ζάχαρη 3…
Διαβάστε περισσότερα...

Κάθε εβδομάδα και μία νέα εξαιρετική συνταγή από την Μαίρη Παναγάκου για τους ακροατές (κάθε Παρασκευή 09:45 on air στον Fly 89,7) & αναγνώστες του FLYNEWS.GR Μαρμελάδα σύκο Υλικά 2 κιλά ώριμα σύκα, με την φλούδα 1/2 κιλό ζάχαρη 2…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά για 4-6 μερίδες 800 γρ πατάτες | 120 γρ παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι τριμμένο | 100 γρ ζαμπόν ψιλοκομμένο | 100 γρ μανιτάρια φρέσκα ψιλοκομμένα | 50 γρ βούτυρο | 3 αυγά | 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά 100 γρ κουβερτούρα γάλακτος ψιλοκομμένη | 5 κ σ κακάο | 200 γρ ζαχαρούχο γάλα | 1 φλ τσ φουντούκια τριμμένα, σαν σκόνη | 2 κ σ ζάχαρη άχνη | 2 κ σ βούτυρο Τρόπος παρασκευής 1. Βάζουμε το βούτυρο με την κουβερτούρα σε μεταλλικό μπολ…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά 500 γρ ανθός λεμονιάς | 800 γρ νερό | 1200 γρ ζάχαρη | 1 κ γλ ξινό | φλούδα ενός λεμονιού Τρόπος παρασκευής 1. Με ένα ψαλίδι αφαιρούμε τα κοτσανάκια από τους ανθούς λεμονιάς. Πλένουμε προσεκτικά τους ανθούς και τους στραγγίζουμε.…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά 1/2 κιλό χοντρά μακαρόνια | 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά | 1/2 κιλό συκωτάκια πουλιών | 1 φλ τσ ελαιόλαδο | 4-5 σκελίδες σκόρδου | 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια | 1 ξυλαράκι κανέλα |  1/4 κ γλ γαρύφαλλο σε σκόνη | 1 ποτηράκι κρασιού, λευκό…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά για 15-20 κομμάτια 10 μεγάλα καρότα | 250 γρ τυρί ένταμ τριμμένο | 3 κ σ φρυγανιά τριμμένη | 2 αυγά | 4 φρ κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα | 3 κ σ μαϊντανό ψιλοκομμένο | αλάτι και πιπέρι | αλεύρι για το αλεύρωμα | ελαιόλαδο για το τηγάνισμα…
Διαβάστε περισσότερα...