Μπαβαρουάζ με φρούτα εποχής
Υλικά (για 12 άτομα)
2 κιλά κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
18 φύλλα ζελατίνας
2 κιλά βερύκοκα
2 ποτήρια (νερού) ζάχαρη, (1 για την κρέμα και 1 για την σος)
Τρόπος παρασκευής
1 Πλένετε τα βερύκοκα και τα ανοίγετε στα δύο, αφαιρώντας τα…
Διαβάστε περισσότερα...
Διαβάστε περισσότερα...