Ειδήσεις και νέα της Πελοποννήσου και όλης της Ελλάδας - Ειδήσεις και νέα- Πελοποννήσος. Ειδήσεις, νέα - Πελοπόννησος.

Υλικά (για ένα μεγάλο ταψί) 1 πακέτο φύλλο κανταϊφι 1 πακέτο φύλλο μπακλαβά 300 γρ καρυδόψιχα ψιλοτριμμένη 2 κ σ φρυγανιά τριμμένη 3 κ σ ζάχαρη 1 κ γλ κανέλλα 1 φλ τσ βούτυρο γάλακτος Για το σιρόπι 4 φλ τσ ζάχαρη 2 1/2 φλ τσ…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά για 2 βάζα 2 κιλά στρογγυλά κρεμμυδάκια (κοκκάρι) 1 κιλό ξύδι λευκό 100 γρ ζάχαρη μερικά φύλλα βασιλικό 4 δαφνόφυλλα αλάτι και 6-7 κόκκους πιπέρι Τρόπος παρασκευής 1. Ξεφλουδίζετε τα κρεμμυδάκια και τα βυθίζετε για 4'-5' σε…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά για 6-8 άτομα 4 πράσα (το λευκό μέρος και το πολύ τρυφερό πράσινο) καθαρισμένα και κομμένα σε μικρές ροδέλες 200 γρ φέτα θρυμματισμένη αλάτι και πιπέρι 2 κ σ ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για την φόρμα Για τον χυλό 1/2 φλ τσ…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά 500 γρ πένες 1/4 φλ τσ ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδου, καθαρισμένες και ελαφρώς κοπανισμένες 3 φλ τσ κολοκύθα, κομμένη σε μικρούς κύβους 1/2 φλ τσ λευκό κρασί 1 φλ τσ κατίκι 1 κοφτό κ γλ ξερό θυμάρι,…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά για ταρτιέρα 25 εκ. Για την ζύμη 170 γρ αλεύρι γ.ο.χ. 50 γρ ζάχαρη άχνη 110 γρ βούτυρο αγελαδινό, από το ψυγείο, κομμένο σε κυβάκια 1 κ σ βούτυρο λιωμένο για την ταρτιέρα 2 κρόκοι αυγών 1 πρέζα αλάτι λίγο ξύσμα λεμονιού…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά για 6 άτομα 1 φύλλο σφολιάτας λίγο βούτυρο για το άλειμμα του ταψιού 1/2 φλ τσ σησαμέλαιο 400 γρ δαμάσκηνα μαλακά, χωρίς κουκούτσια 100 γρ φρυγανιά τριμμένη 100 γρ καρύδια χοντροκομμένα 40 γρ ξανθή ζάχαρη λίγη κανέλλα 60 γρ…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά 4 φύλλα κρούστας για γλυκά 5 μπανάνες καθαρισμένες 1/2 φλ τσ σταφίδες 1/2 φλ τσ χοντροκομμένα καρύδια 4 μπισκότα digestive, τριμμένα 3 κ σ ζάχαρη 1 κ τσ κανέλα 4 κ σ κρέμα γάλακτος 3 κ σ λιωμένο βούτυρο ζάχαρη άχνη για το…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά 800 γρ μικρά αγουρωπά ντοματάκια 1 lt βραστό νερό για να τα ζεματίσουμε 1 κιλό ζάχαρη 500 γρ νερό 100 γρ αμύγδαλα ασπρισμένα 100 γρ μαύρη σταφίδα 1 κλωνάρι αρμπαρόριζα 8-10 μοσχοκάρφια 2 καψουλάκια βανίλιας 1/2 κ σ ξινό…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά 100 γρ νιφάδες βρώμης 100 γρ ψιλοκομμένα καρύδια 50 γρ ηλιόσπορο 50 γρ κολοκυθόσπορο 50 γρ φυστίκια 100 γρ σουσάμι 150 γρ ξερά σύκα, ψιλοκομμένα 50 γρ μαύρη ζάχαρη 150 γρ μέλι 50 γρ βούτυρο Τρόπος παρασκευής 1.    Βάλτε…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά για 6 άτομα 1/2 κιλό αρνί κομμένο σε μικρά κομμάτια 1/3 φλ τσ ρεβίθια 1 κ σ φρέσκο βούτυρο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 5 δαμάσκηνα ξηρά, κομμένα στην μέση χωρίς κουκούτσια 6 βερύκοκα ξηρά, κομμένα σε τέταρτα 1 κ σ μικρή…
Διαβάστε περισσότερα...