Μελιτζανάκια τουρσί από τη Μαίρη Παναγάκου
Υλικά
40 μελιτζανάκια
15 σκελίδες σκόρδο
2 καρότα
1 ματσάκι μαϊντανό
2 φλ τσ ξύδι
Για την σαλαμούρα
4-5 φλ τσ δυνατό ξύδι
1/2 φλ τσ αλάτι χοντρό
1 ματσάκι σέλινο μαζί με τα κοτσάνια του
Τρόπος παρασκευής
1. Βράζετε τα…
Διαβάστε περισσότερα...
Διαβάστε περισσότερα...