Συνταγή για Σιεφταλιές (σουτζουκάκια σε μπόλια)
Υλικά
1 κιλό κιμά (μοσχαρίσιο και χοιρινό ανάμεικτο)
3 κ σ ελαιόλαδο
5-6 μικρές φρυγανιές τριμμένες
3 ξερά, μέτρια κρεμμύδια
1 κ σ ψιλοκομμένο μαϊντανό
50 γρ κονιάκ
1 αυγό
2 μπόλιες αρνίσιες ή μια χοιρινή
αλάτι και πιπέρι
λίγη…
Διαβάστε περισσότερα...
Διαβάστε περισσότερα...