Η Λακωνία ανέκαθεν αποτελούσε έναν από τους ισχυρότερους πυλώνες της ελληνικής πρωτογενούς παραγωγής. Όμως, σε έναν κόσμο που αλλάζει ραγδαία, αρκεί μόνο η παράδοση; Στη συζήτηση που ακολουθεί, ο Δρ. Αλιφέρης καταθέτει μια ξεκάθαρη και ρεαλιστική πρόταση για το μέλλον του αγροδιατροφικού τομέα στην περιοχή μας. Με κεντρικό άξονα το τρίπτυχο «Σχέδιο – Συνεργασία – Καινοτομία», αναλύει πώς η Λακωνία μπορεί να μετατρέψει τη γη, τους ανθρώπους και το ισχυρό brand name της σε μια αδιαφιλονίκητη υπεραξία για το ελαιόλαδο και τα τοπικά προϊόντα.