Το διάστημα 1 – 3 Αυγούστου 2025 διεξήχθη με απόλυτη επιτυχία το 2ο Φεστιβάλ Λακωνικών Προϊόντων «Εκεί που οι στίχοι του Ρίτσου αντηχούν, η Λακωνική Γη προσφέρει τους καρπούς της» που έλαβε χώρα στον παράλιο δρόμο του Τουριστικού Περιπτέρου του Δήμου Μονεμβασίας.
Τη γενέτειρα του Γιάννη Ρίτσου επισκέφθηκε πλήθος πολιτειακών παραγόντων, εκπρόσωποι φορέων και λοιπών οργανώσεων όπως και εκατοντάδες επισκέπτες για να συμμετάσχουν στα εγκαίνια και στα λοιπά δρώμενα της εκθεσιακής δραστηριότητας που συνδιοργάνωσε το Επιμελητήριο Λακωνίας, η Περιφέρεια Πελοποννήσου, ο Δήμος Μονεμβασίας και η Αναπτυξιακή Πάρνωνα ΑΕ ΑΟΤΑ.
Τα εγκαίνια του Φεστιβάλ, που πραγματοποιήθηκαν την Παρασκευή 1/08, ευλόγησε ο Σεβασμιώτατος Μητροπολίτης Μονεμβασίας και Σπάρτης κκ Ευστάθιος.
Την παρουσίαση έκανε αφιλοκερδώς ο κ. Αλέξης Κωστάλας. Η Παιδική Χορωδία Συλλόγου Γονέων Δημοτικού Σχολείου Μονεμβασιάς υπό την διεύθυνση της κας Τριάδας Παλαιοκώστα, τραγούδησε 4 τραγούδια σε ποίηση του Γιάννη Ρίτσου και ο μουσικοχορευτικός Όμιλος Μολάων «Οι Μύλοι» παρουσίασε τέσσερις παραδοσιακούς χορούς της Λακωνίας και της ευρύτερης περιοχής.
Την έναρξη των εγκαινίων έκαναν με τις ομιλίες τους ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου κ. Ιωάννης Παναρίτης και οι συνδιοργανωτές, ο Περιφερειάρχης Πελοποννήσου κ. Δημήτρης Πτωχός και ο Δήμαρχος του Δήμου Μονεμβασίας κ. Ηρακλής Τριχείλης.
Τα εγκαίνια τίμησαν με τη συμμετοχή τους και απηύθυναν σύντομο χαιρετισμό: Ο Yφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Ιωάννης Ανδριανός, ο Βουλευτής Λακωνίας κ. Αθανάσιος Δαβάκης, η Βουλευτής Λακωνίας κα Νάγια Γρηγοράκου, ο πρόεδρος της Περιφερειακής Ένωσης Δήμων Πελοποννήσου κ. Αθανάσιος Βασιλόπουλος, ο Δήμαρχος Σπάρτης κ. Μιχάλης Βακαλόπουλος, η Αντιδήμαρχος Δ. Ευρώτα κα Πετρούλα Τσίπουρα, ο Πρόεδρος Επιτροπής Διαχείρισης Τοπικού Προγράμματος Leader και Αντιπρόεδρος της Πάρνωνας ΑΕ ΑΟΤΑ κ. Σπύρος Φλώρος, ο Αστυνομικός Δ/ντης Λακωνίας κ. Κωνσταντίνος Σταματόπουλος, ο εκπρόσωπος της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων Ελλάδας Β΄Αντιπρόεδρος κ. Φώτης Δαμούλος, ο Πρόεδρος της Γενικής Συνομοσπονδίας Επαγγελματιών Βιοτεχνών και Εμπόρων Ελλάδας κ. Γεώργιος Καββαθάς, ο Εκπρόσωπος της ΕΣΕΕ κ. Βασίλειος Παγώνης.
Επίσης, τα εγκαίνια τίμησαν με την παρουσία τους ο Κοσμήτορας της Σχολής Επιστημών Ανθρώπινης Κίνησης & Ποιότητας Ζωής του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου Δόκτορας Γεώργιος Κυπραίος, ο Πρόεδρος της Διαχειριστικής Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων και Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Αιτωλοακαρνανία κ. Παναγιώτης Τσιχριτζής, η Λιμενάρχης Νεάπολης κα Βασιλική Χριστοφοράκη, εκπρόσωποι φορέων και συλλόγων της Λακωνίας.
Στη συνέχεια πραγματοποιήθηκε η κοπή κορδέλας του Φεστιβάλ, η περιήγηση στα περίπτερα των μελών του Επιμελητηρίου, των Δήμων της Λακωνίας, των Επιμελητηρίων της Περιφέρειας Πελοποννήσου και λοιπών εκθετών.
Παρατέθηκε δεξίωση με τη μουσική επένδυση του σχήματος «Γραμμές» και τον Ζαχαρία Καρούνη.
Ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Λακωνίας ως οικοδεσπότης κατά την ομιλία του στα εγκαίνια τόνισε την ανάγκη στήριξης του πρωτογενούς και δευτερογενούς τομέα παραγωγής της Λακωνίας και σύνδεσή του με το τουριστικό προϊόν τονίζοντας ότι πάγια θέση του Επιμελητηρίου είναι ότι ο πρωτογενής και δευτερογενής τομέας πρέπει να αποτελούν τη βάση της οικονομίας και σε συνδυασμό με το τουριστικό προϊόν, την ιστορία και τον πολιτισμός μπορεί να δημιουργηθεί το μοντέλο ανάπτυξης που θα δώσει ελπίδα για έξοδο από τις συνεχείς κρίσεις.
Βασικός σκοπός της διοργάνωσης του Φεστιβάλ Λακωνικών Προϊόντων είναι η προβολή και η προώθηση των τοπικών προϊόντων και η σύνδεσή τους με τις υπηρεσίες του τουρισμού σε όλες του τις μορφές -ειδικά τις εναλλακτικές όπως ο γαστρονομικός τουρισμός, ο πολιτιστικός τουρισμός και ο αγροτουρισμός.
Ο Πρόεδρος αναφέρθηκε στα σοβαρά προβλήματα που αντιμετωπίζει η επιχειρηματικότητα: Αυξημένο κόστος ενέργειας, έλλειψη εργατικού δυναμικού και εξειδικευμένων στελεχών επιχειρήσεων, αντιμετώπιση της γραφειοκρατίας και κίνητρα στο νέο ΕΣΠΑ για εκσυγχρονισμό των επιχειρήσεων, βελτίωση των υποδομών γενικά αλλά και ειδικά για τη Λακωνία βελτίωση του οδικού δικτύου, ορθολογική χρήση των υδάτινων πόρων και λήψη μέτρων για την διασφάλισή τους, υψηλό κόστος του χρήματος και προβλήματα στη χρηματοδότηση των επιχειρήσεων, προσαρμογή των προγραμμάτων ΕΣΠΑ στις ανάγκες των ελληνικών επιχειρήσεων, στήριξη του Έλληνα επιχειρηματία, ενίσχυση της εργασίας αντί χορηγία επιδομάτων ανεργίας.
Έκλεισε την ομιλία του ευχαριστώντας τους συνδιοργανωτές για τη συνεργασία, καθώς και τους εκθέτες και όσους εργάστηκαν για την πραγματοποίηση του Φεστιβάλ. (Ακολουθεί συνημμένα η ομιλία του Προέδρου του Επιμελητηρίου Λακωνίας).
Το τριήμερο του Φεστιβάλ ήταν γεμάτο από δραστηριότητες μαγειρικής με τη κα Ντίνα Νικολάου να ταξιδεύει τους παρευρισκόμενους με μοναδικές λακωνικές γεύσεις όπου τα προϊόντα της λακωνικής γης είχαν πρωταγωνιστικό ρόλο. Η κα Ντίνα Νικολάου σε συνεργασία με τοπικούς συλλόγους μαγείρεψαν παραδοσιακές συνταγές πλημυρίζοντας το χώρο του Φεστιβάλ από τα αρώματα των Λακωνικών προϊόντων εντυπωσιάζοντας κοινό και εκθέτες. Παράλληλα με τις γαστρονομικές εκδηλώσεις πραγματοποιήθηκαν επιστημονικές ομιλίες από διακεκριμένους επιστήμονες.
Στα εγκαίνια και στις λοιπές εκδηλώσεις του Φεστιβάλ συμμετείχαν και η κα Ευαγγελία Γεωργιτσογιάννη, καθηγήτρια της Ιστορίας της Τέχνης & του Πολιτισμού στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο & η κα Πέπη Γαβαλά Προϊσταμένη των Γενικών Αρχείων του Κράτους Ν. Λακωνίας, οι οποίες παρουσίασαν το επετειακό λεύκωμα του Επιμελητηρίου με τίτλο «Επιμελητήριο Λακωνίας: 1935-2025, 90 Χρόνια Ιστορίας, Πυλώνας Ανάπτυξης των Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων». Το Λεύκωμα, που δημιουργήθηκε με την ομάδα των Γενικών Αρχείων του Κράτους Ν. Λακωνίας παρουσιάστηκε σε εκδήλωση για τον εορτασμό των 90 χρόνων του Επιμελητηρίου Λακωνίας, που διεξήχθη στον ιερό ναό του Αγίου Νικολάου στην Καστροπολιτεία της Μονεμβασιάς το Σάββατο 2 Αυγούστου το απόγευμα. Την εκδήλωση τίμησαν με την παρουσία τους εκπρόσωποι της πολιτικής ηγεσίας και φορέων της Λακωνίας, εκπρόσωποι Eπιμελητηρίων απ’ όλη την Ελλάδα και πλήθος κόσμου.
Τα βίντεο του Φεστιβάλ καθώς και το βίντεο των εγκαινίων και εκδηλώσεων έχουν αναρτηθεί στη σελίδα του Επιμελητηρίου στο facebook.