Συνταγή για Χριστόψωμο από τη Μαίρη Παναγάκου
Συνταγή για Χριστόψωμο
Υλικά
1 κιλό αλεύρι σκληρό
60 γρ νωπή μαγιά ή 3 φακελλάκια ξηρή ή μία χουφτίτσα προζύμι
1 κ σ ζάχαρη
1/2 κ σ αλάτι
1 κ σ γλυκάνισο, 1 ξύλο κανέλας, 5-6 γαρυφαλάκια
1 κ γλ μαστίχα κοπανισμένη
4 κ σ μέλι
1/2 φλ…
Διαβάστε περισσότερα...
Διαβάστε περισσότερα...