Γέμιση με κάστανα για γαλοπούλα από τη Μαίρη Παναγάκου
Υλικά (για 8-10 άτομα)
800 γρ μοσχαρίσιο κιμά
600 γρ βρασμένα και καθαρισμένα κάστανα
200 γρ βούτυρο
2 μέτρια ξερά κρεμμύδια
μισό κρασοπότηρο χυμό ντομάτας
250 γρ ξανθή σταφίδα
100 γρ κουκουνάρι
3 πράσινα μήλα
1/2 κιλό μανιτάρια…
Διαβάστε περισσότερα...
Διαβάστε περισσότερα...