Ηπειρώτικη τραχανόπιτα της Τυρινής
Υλικά
350 γρ τραχανά γλυκό
500 γρ φρέσκο γάλα
750 γρ νερό
2 αβγά και 3 ασπράδια
250 γρ φέτα, θρυμματισμένη, πικάντικη
150 γρ γραβιέρα, τριμμένη στον τρίφτη του κρεμμυδιού.
λίγο φρέσκο ή ξερό θυμάρι
αλάτι και πιπέρι
3 κ σ λιωμένο…
Διαβάστε περισσότερα...
Διαβάστε περισσότερα...