Γλυκό σοκολάτας με κάστανα από τη Μαίρη Παναγάκου

Υλικά για 6-8 άτομα 1/2 κιλό κάστανα σε νερό τυποποιημένα ή φρέσκα ξεφλουδισμένα | 50 γρ γάλα | 1 κ σ ζάχαρη και 1 βανίλια | 200 γρ βούτυρο | 100 γρ ζάχαρη | 2 κ σ ρούμι ή κίρς Για το γλάσο σοκολάτας 70 γρ κουβερτούρα | 1 κ σ νερό | 30…
Διαβάστε περισσότερα...

Cheesecake με σοκολάτα από τη Μαίρη Παναγάκου

Υλικά για μια φόρμα 21 εκ Για τη βάση 280 γρ cookies με σοκολάτα ή μπισκότα digestive | 120 γρ μαργαρίνη λιωμένη Για τη γέμιση 450 γρ τυρί κρέμα | 200 γρ ζάχαρη σκουρόχρωμη ή ξανθή | 4 αυγά χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια | λίγες…
Διαβάστε περισσότερα...

Συνταγή για μπακλαβά από τη Μαίρη Παναγάκου

Υλικά για ένα ταψί 22Χ35 εκ 3 φλ τσ αμυγδαλόψιχα ή καρυδόψιχα χοντροκοπανισμένη 2 φλ τσ βούτυρο γάλακτος λιωμένο λίγη κανέλλα τριμμένη 2 κ σ φρυγανιά τριμμένη 650 γρ λεπτά φύλλα κρούστας (τύπου Βηρυττού) Για το σιρόπι 2 φλ τσ μέλι 3…
Διαβάστε περισσότερα...

Πανετόνε από τη Μαίρη Παναγάκου

Υλικά 2/3 φλ τσ χλιαρό γάλα 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 3 φλ τσ αλεύρι γ.ο.χ. 6 κ σ ζάχαρη 2 κ γλ αλάτι 2 αυγά και 5 κρόκους αυγών ξεχωριστά 3/4 φλ τσ μαλακό βούτυρο 2/3 φλ τσ μαύρες σταφίδες ξύσμα από 1 λεμόνι 1/2 φλ τσ κόντιτα Τρόπος…
Διαβάστε περισσότερα...

Λικέρ λεμόνι από τη Μαίρη Παναγάκου

Υλικά για 1 μπουκάλι 1 λίτρου 3 φλ τσ τσικουδιά ή τσίπουρο ή ρακή | 1 φλ τσ νερό | 2 φλ τσ ζάχαρη | 10 μέτρια λεμόνια | 10 κόκκους πράσινο πιπέρι Τρόπος παρασκευής 1. Πλένετε καλά και στεγνώνετε τα λεμόνια, ξύνετε με τον τρίφτη γύρω γύρω…
Διαβάστε περισσότερα...

Κυδώνια μαρμελάδα από τη Μαίρη Παναγάκου

Υλικά: Κυδώνια | λεμόνι | ζάχαρη Πως φτιάχνεται 1. Τρίβετε τα κυδώνια με πανί, τα πλένετε και τα κόβετε σε τέταρτα. Αφαιρείτε τα κουκούτσια και το κοτσάνι και τα δένετε σε τούλι που θα ρίξετε να βράσει μαζί με τα κυδώνια και θα το…
Διαβάστε περισσότερα...

Αχλάδια βαρκούλες με μους από τη Μαίρη Παναγάκου

Υλικά για 6 άτομα 800 γρ αχλάδια ώριμα | 2 ασπράδια αυγών | 2 φύλλα ζελατίνης ή 1 κ γλ ζελατίνη σε σκόνη | 100 γρ ασπρισμένα αμύγδαλα, ψιλοκομμένα | 60 γρ καστανή ζάχαρη | 50 γρ κουβερτούρα, σε κομματάκια | χυμό απο 1 λεμόνι φρέσκο | λίγη…
Διαβάστε περισσότερα...

Αυτοκίνητο παρέσυρε και σκότωσε πεζό στη Σκάλα Λακωνίας

Θανατηφόρο τροχαίο σημειώθηκε το απόγευμα της Δευτέρας 31.12.2018 παραμονή Πρωτοχρονιάς, σε κεντρική οδό στη Σκάλα Λακωνίας με θύμα αλλοδαπό άντρα αγνώστου ηλικίας. Τον άτυχο άνδρα που κινούνταν πεζός, τραυμάτισε θανάσιμα ένας οδηγός που…
Διαβάστε περισσότερα...

Προληπτικά μέτρα για την επερχόμενη κακοκαιρία

ΜΟΡΕΑΣ Α.Ε. - ΠΡΟΛΗΠΤΙΚΑ ΜΕΤΡΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΕΡΧΟΜΕΝΗ ΚΑΚΟΚΑΙΡΙΑ Εν όψει των χιονοπτώσεων, που αναμένονται στην Πελοπόννησο και σε άλλες περιοχές της χώρας κατά το επόμενο χρονικό διάστημα, συνιστούμε στους οδηγούς που πρόκειται να ταξιδέψουν…
Διαβάστε περισσότερα...

Πρωτοχρονιά στη Λέσχη Σπάρτης Σύμμετρον με το Θανάση Τσίτσο!

Η Λέσχη Σπάρτης Σύμμετρον υποδέχεται τον νέο χρόνο και ανοίγει την αυλαία της , με τον Θανάση Τσίτσο ! Από αργά το απόγευμα ( 20:00 ) , την Τρίτη 1η Ιανουαρίου ένας από τους πιό γνωστούς DJ στην Ελλάδα με ένα απ τα πιό αναγνωρίσιμα πάρτυ ,…
Διαβάστε περισσότερα...