ΕΛΠΕ: «Πρόωρες εκτιμήσεις και βεβιασμένα συμπεράσματα για τα κοιτάσματα»

Παρά το γεγονός ότι ενδείξεις ή εκτιμήσεις για φυσικό αέριο και πετρέλαιο πιθανόν να υπάρχουν σε πολλές περιοχές του κόσμου, το συμπέρασμα για την ύπαρξη ή όχι εμπορικά εκμεταλλεύσιμων κοιτασμάτων, προϋποθέτει μια σειρά από σοβαρές εργασίες…
Διαβάστε περισσότερα...

“Ο ρόλος της σωματικής Άσκησης στην πρόληψη και θεραπεία χρόνιων Νόσων”

Ο Ιατρικός Σύλλογος Λακωνίας, η Ένωση Νοσοκομειακών Ιατρών Νομού Λακωνίας και ο Δήμος Σπάρτης, σε συνεργασία με το Εργαστήριο Φυσιολογίας της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών και το Ελληνικό Εθνικό Κέντρο 《Exercise is Medicine》…
Διαβάστε περισσότερα...

Λαχανόπιτα ή σπανακόπιτα από τη Μαίρη Παναγάκου

Υλικά για ένα μεγάλο ταψί 1/2 κιλό παραδοσιακό φύλλο για πίτες ή 2 φύλλα χειροποίητα 2 κιλά σπανάκι καυκαλήθρες, μυρώνια, αγριόπρασα, φρ κρεμμυδάκια μάραθο, άνηθο και όλα τα μυρωδικά για πίτες 3/4 του κιλού φέτα χοντροτριμμένη 4 αυγά…
Διαβάστε περισσότερα...

Τούρτα με παντεσπάνι από τη Μαίρη Παναγάκου

200 γρ παντεσπάνι σε φέτες 4 κρόκους αυγών 100 γρ ζάχαρη 2 κ σ νεσκαφέ 1/2 λίτρο γάλα 1 σφηνάκι μπράντυ 200 γρ σαντιγί 3 φύλλα ζελατίνης κόκκους καφέ για την διακόσμηση Τρόπος παρασκευής 1. Χτυπάτε τους κρόκους με την ζάχαρη και…
Διαβάστε περισσότερα...

Τούρτα νουγκατίνα από τη Μαίρη Παναγάκου

Υλικά για 8 άτομα 8 ασπράδια αυγών 1 φλ τσ ζάχαρη 320 γρ φουντούκια, θρυμματισμένα στο μπλέντερ 1/2 κ γλ χυμό λεμονιού 40 γρ τριμμένη φρυγανιά λίγο βούτυρο Για την γέμιση και την διακόσμηση 2 ασπράδια αυγών 600 γρ κρέμα γάλακτος 3…
Διαβάστε περισσότερα...

Σαραγλάκια ρολά με φιστίκια Αιγίνης από τη Μαίρη Παναγάκου

Υλικά για 40 κομμάτια περίπου 1 πακέτο φύλλο κρούστας για γλυκά 2 φλ τσ βούτυρο λιωμένο φυστίκια Αιγίνης τριμμένα για το πασπάλισμα Για τη γέμιση 3 φλ τσ καρυδόψιχα χοντροκοπανισμένη 1/2 φλ τσ ζάχαρη 3 κ σ φρυγανιά τριμμένη 1 κ σ…
Διαβάστε περισσότερα...

Κέικ με ξερά σύκα και καρύδια από τη Μαίρη Παναγάκου

Υλικά για 1 φόρμα του κέϊκ 4 αυγά (χώρια οι κρόκοι με τα ασπράδια) μια τσιμπιά αλάτι 100 γρ ζάχαρη 130 γρ αλεύρι γοχ 1 κ γλ μπέκιν 1/2 κ γλ κανέλλα, σκόνη 100 γρ καρύδια χοντροκομμένα 100 γρ σύκα ξερά χοντροκομμένα 1/2 κ γλ…
Διαβάστε περισσότερα...

Πετιμεζόπιτα από τη Μαίρη Παναγάκου

Υλικά 1 ποτήρι ελαιόλαδο 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι πετιμέζι 1 ποτήρι νερό βρασμένο με 1 ξυλάκι κανέλας (κανελόζουμο) 1 ποτήρι αλισίβα 1 κ σ χοντροκοπανισμένα κανελλογαρύφαλλα 2 κ γλ σόδα 2 κ γλ μπέκιν πάουντερ ξύσμα από 1 πορτοκάλι…
Διαβάστε περισσότερα...

28 χρόνια Fly / 28 χρόνια επιτυχημένης πορείας!

14 Οκτωβρίου 1991 … Ο FLY για πρώτη φορά στον αέρα της Λακωνίας και όχι μόνο! 14 Οκτωβρίου 2019 … Ο FLY συμπληρώνει 28 χρόνια λειτουργίας! Από την ημέρα που ο FLY εξέπεμψε στα ερτζιανά, ο νομός Λακωνίας και η Πελοπόννησος απέκτησε τη…
Διαβάστε περισσότερα...

Μουσταλευριά από τη Μαίρη Παναγάκου

Υλικά 4 νεροπότηρα μούστο 1 νεροπότηρο νισεστές σουσάμι αμύγδαλα, καρύδια, φουντούκια Τρόπος παρασκευής 1. Προετοιμάζετε τον μούστο: τον βράζετε αποβραδύς, (μέχρι να πάρει μια βράση) και τον ρίχνετε σε μια κατσαρόλα όπου προσθέτετε 2…
Διαβάστε περισσότερα...