Τσουρέκι Πολίτικο από την Μαίρη Παναγάκου
Υλικά
1 1/2 κ αλεύρι για τσουρέκι
200 γρ βούτυρο φρέσκο
8 αυγά και 1 κρόκο
250 γρ ζάχαρη
200 γρ γάλα
8 γρ μαχλέπι
5 γρ μαστίχα Χιώτικη (κοπανισμένη με 1 κ σ ζάχαρη άχνη)
8 γρ αλάτι
1/2 κ γλ γλυκόζη
Τρόπος παρασκευής
1. …
Διαβάστε περισσότερα...
Διαβάστε περισσότερα...