Σαλάτα με ψητές ντομάτες, τραγανή πανσέτα και ρόκα
Υλικά
10 ντομάτες κομμένες σε χονδρές φέτες (3-4 εκ πάχος)
2 ματσάκια ρόκα, μόνο τα δροσερά φύλλα
10 κ σ ελαιόλαδο
200 γρ πανσέτα σε λεπτές φέτες
2 κ σ φρέσκο δυόσμο ή βασιλικό
1 κ σ καστανή ζάχαρη
2 κ σ ξίδι μπαλσάμικο
1 κ γλ…
Διαβάστε περισσότερα...
Διαβάστε περισσότερα...