Σφουγγάτο δια χειρός Μαίρης Παναγάκου
Υλικά
1 1/2 κ κολοκυθάκια πράσινα, τριμμένα
150 γρ μαργαρίνη αναμεμειγμένη με 4 κ σ ελαιόλαδο
1/2 κ φέτα τριμμένη
1 ματσάκι άνηθο ή μαιντανό, ψιλοκομμένο
5 αυγά και 1 κρόκο
2 κ σ καλαμποκίσιο αλεύρι
αλάτι ελάχιστο και πιπέρι…
Διαβάστε περισσότερα...
Διαβάστε περισσότερα...