Συνταγή για Βιεννέζικη «Ζάχερ-Τόρτε»
Υλικά
(για το κέϊκ)
130 γρ σοκολάτα κουβερτούρα (με 55% τουλάχιστον κακάο)
150 γρ μαλακό βούτυρο, αγελάδος
100 γρ ζάχαρη άχνη
1 λοβός βανίλιας ή 2 βανίλιες
6 αυγά (χώρια οι κρόκοι από τα ασπράδια)
100 γρ ζάχαρη
140 γρ αλεύρι μαλακό…
Διαβάστε περισσότερα...
Διαβάστε περισσότερα...